Vyhazovala jsem kůru z melounu, dokud mi muž neřekl něco, o čem jsem nevěděla

Červené melouny jsou šťavnaté, chutné a plné výživných látek jako vitamíny, minerály či antioxidanty.

Občas by se dalo říci, že jsou jedinou věcí, kterou potřebujete pro horké letní dny.

Nicméně vyhazujete i vy kůru z nich, tak jak to dělá zřejmě většina lidí? Pak děláte jednu velkou chybu.

Ani já jsem to dosud nevěděla, dokud mě na to neupozornil můj manžel. Melounová kůra je dokonce mnohem zdravější než samotná červená dužina.

Co obsahuje kůra melounu

Bílá část kůry je přímo prošpikovaná živinami. Je to určitě něco, co byste měli zařadit do svého jídelníčku.

Tu nejvrchnější tmavou a tvrdou část kůry můžete odstranit, nechte jen tu bílou část.

Přestože tato bílá dužina je téměř bez chuti, obsahuje velký podíl následujících látek:

Pokračování na další straně