Příprava

Nakrájejte mladé tenké cukety na kroužky o tloušťce asi 1 centimetr.

Vezměte tři malé misky. Do jedné nalijte mouku, do vejce promíchejte vejce s jogurtem nebo zakysanou smetanou, špetkou soli, špetkou mletého černého pepře a mletého kmínu. Do třetího vložte strouhaný sýr.

Každý kousek ponořte do mouky, poté ponořte do vaječné směsi a poté ponořte do sýra.

Plech vyložíme pergamenovým papírem, vymastíme ho olejem a položíme na cuketu.

Pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi patnáct až dvacet minut.

Křupavé pečené cukety v těstíčku si vychutnáte mnohem víc, než jen smažené na pánvi.

Zdroj:nastroy.net

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Please enter your comment!
Please enter your name here