Výborný jablečný koláč s krémem a strouhaným těstem. Chutná opravdu jako obláček.

potřebujeme:

500 g polohrubá mouka prosáté

250 g máslo

1 hrnek moučkový cukr

1 ks vejce

2 ks žloutky

2 PL zakysaná smetana

1 lžička prášku do pečiva

podle chuti citronová kůra

dále:

1,5 kg jablka

2 bal. zlatý klas

Cukr dle chuti

700 ml mléko

200 g jemný tvaroh

Pokračování na další straně…