suroviny:

Těsto:
150 g máslo
150 g moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr
2 ks žloutky
2 lžíce rum
400 g hladká mouka
špetka sůl
1 bal. prášek do pečiva

Náplň:
100 g mleté oříšky
3 PL meruňková marmeláda

Dále:
čokoláda na polití
polovina ořechu na ozdobu

Pokračování na další straně

xx_xx

Postup přípravy:

Máslo s cukrem a vanilkou vyšleháme do pěny, přidáme žloutky, rum a následně i smíšené sypké suroviny. Vypracujeme kuličku, kterou odložíme do lednice na hodinku a pak z těsta vyválíme tenký plát.

Z vyváleného plátu těsta vykrojíme kolečka, které upečeme na papíře na pečení v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů po dobu 7 minut (sledujeme, každá trouba peče jinak, čas je pouze orientační).
Mleté oříšky smícháme s marmeládou – také je množství pouze orientační, záleží na hustotě marmelády. Uděláme takovou nádivku, aby nebyla příliš hustá, ani příliš řídká.
Slepujeme 2 kolečka a následně vrch namočíme do čokoládové polevy (já dělám čokoládovou polevu tak, že rozpustíme vysokoprocentní čokoládu ve vodní lázni přidám na 100 g čoko 1 lžíci másla). Na vrch do čokolády položíme polovinu oříšku a necháme ztuhnout. Hotovo!

Zdroj.somzena

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Please enter your comment!
Please enter your name here