Smažená cuketa nemá šanci: pečená v křupavé zakysané smetaně je mnohem chutnější. Vařím neustále.
Cuketa je jednou z těch zeleninových plodin, ze které lze v létě připravit velké množství různých pokrmů. Jsou to jen smažené kousky a zeleninový guláš a palačinky. A nabízíme vám recept na cuketu pečenou ve zakysané smetaně.
Co je potřeba
K vaření cukety v těstíčku připravte následující přísady:
- mladá cuketa (pokud je cuketa malá, můžete si vzít pár);
- trochu soli;
- trochu mouky;
- jedno vejce;
- zakysaná smetana nebo jogurt – 4 lžíce;
- strouhaný tvrdý sýr – 100 gramů;
- nějaký černý mletý pepř;
- špetka mletého kmínu.
Pokračování na další straně