Stačí několik týdnů používání a na dně konvice se objeví bělavý povlak. Někdy plave ve vodě, jindy ulpívá kolem topné spirály nebo na sítku. Vodní kámen nevzniká proto, že by byla konvice špinavá. Je přirozeným důsledkem tvrdší vody a při pravidelném vaření se usazuje stále rychleji.
Dobrá zpráva je, že většinou není potřeba kupovat speciální agresivní čistič. Když víte, jak odstranit vodní kámen z konvice, vystačíte si s kyselinou citronovou, případně s běžným octem. Rozhoduje správné ředění, dostatečné opláchnutí a také to, co po čištění nedělat.
Proč se vodní kámen tvoří
Vodovodní voda obsahuje mimo jiné vápník a hořčík. Při zahřívání se část těchto minerálů odděluje a vytváří usazeninu, jejíž hlavní složkou je uhličitan vápenatý. Čím tvrdší vodu máte doma, tím dříve se povlak objeví. Nejvíc ho bývá na místech, která přicházejí do styku s horkou vodou, tedy na dně, topné ploše a v okolí výlevky.
Samotný vodní kámen obvykle nepředstavuje zdravotní problém. Může ale zhoršit chuť vody, prodloužit ohřev a zatěžovat topné těleso. Silná vrstva navíc podporuje odlupování drobných kousků do nápoje a komplikuje údržbu.