Následující recept bude opravdu chutný, vše co budete potřebovat si snadno seženete a doufáme, že jsme Vám trefili do chutě.
Ingredience:
- 500 g makarónů
- 3 litry vody i čajová lžička citronové šťávy
- 60 g máslo
- 45 g hladké mouky
- 1 čajová lžička hořčičného prášku
- 1 litr mléka
- 250 g strouhaného sýra čedar
- trochu soli
- pepř
- 50 g celozrnné strouhanky
Postup přípravy najdete na druhé stránce…
🙂
Postup:
Makaróny vaříme 10 minut ve vroucí vodě, kam jsme přidali citronovou šťávu. Na pánvi rozpustíme máslo do kterého přidáme mouku a zamícháme ji.
Za stálého míchání ji na mírném ohni osmahneme. Přimícháme hořčici a přiléváme mléko.
Za stálého míchání čekáme, dokud se mléko dostane do bodu varu a pak přidáme polovinu strouhaného sýra a krátce povaříme, aby se sýr perfektně rozpustil.
Pak ještě povaříme 5 minut.
Makaróny zatím scedíme a promícháme s omáčkou.
A pak máme dvě možnosti.
Chcete-li je zapečené uděláte toto: vložíte makaróny do vymazané mísy a přidáte zbytek sýra se strouhankou. Zapečeme na 20 minut v předehřáté na 200 stupňů.
Nebo přidáme celý sýr a smícháme omáčku s makaróny a můžeme jíst
Je jen na vás, kterou volbu si vyberete.