Úžasně chutné jídlo, které připravujeme na různé způsoby i několikrát do měsíce. Náplně lze obměňovat podle chuti, já mám nejraději sýrovou náplň, ale klidně můžete použít i bramborovou kaši se sýrem a bylinkami, šunkovou náplň nebo cokoliv co Vás napadne
Ingredience:
- 3 šálky hladké mouky
- 1 šálek řídkého bílého jogurtu nebo kefíru
- 1 vejce
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
- ½ lžičky jedlé sody
- 1 a ½ lžičky oleje
Na náplň:
- 300 g strouhaného sýra
- 2 stroužky česneku
- Svazek na jemno nasekaných bylinek
Na potření:
- Česnek nebo máslo
postup přípravy najdete na druhé stránce…
🙂
postup:
V misce rozšleháme 1 vejce s jogurtem, solí, cukrem a olejem. 2 šálky mouky a jedlou sodu přidáme do tekuté směsi a vypracujeme hladké těsto.
Do těsta postupně zapracujeme i zbylou mouku. Těsto necháme 10 minut odpočívat přikryté utěrkou.
Těsto rozdělíme na 9 částí a každou rozválíme do tvaru kulaté placky. Do středu každé placky navrstvíme náplň – strouhaný sýr smíchaný s prolisovaným česnekem a bylinkami- zavineme a opět opatrně rozválíme do tvaru placky.
Opékáme na suché pánvi z obou stran, dokud povrch není zlatavý.
Potřeme česnekem a můžeme podávat. Výborně chutnají se zakysanou smetanou nebo máslem.
Přejeme Vám dobrou chuť!