Proč jsou ke konzumaci lepší máčené než suché mandle? Zřejmě jste se pozastavili nad tím, jaký je rozdíl mezi namáčenými a suchými mandlemi. I když se to na první pohled nezdá, rozdíl je velký.

1) Suché mandle obsahují enzymové inhibitory, které chrání semena až do doby vhodné na klíčení, když mají dostatek vláhy.

2) Konzumace namočených mandlí dělá trávení jednodušším a efektivnějším. Pro tělo je tak k dispozici větší množství živin, které mandle obsahují.

Co s vaším tělem udělá konzumace pouze 4 namočených mandlí denně?

zdraví srdce

Mononenasycené tuky, bílkoviny a draslík nacházející se v mandlích jsou extra přínosné pro vaše srdce. Vitamín E také snižuje riziko chronických onemocnění srdce. Hořčík vás zase chrání před akutním srdečním infarktem. Mandle navíc mají schopnost snižovat záněty, které poškozují cévy a tepny.

zvýšená energie

Každodenní konzumace hrstky mandlí je nejlepším způsobem, jak si zvýšit energetickou úroveň. Mangan, měď a riboflavin z mandlí pomáhají zvyšovat produkci energie a rychlost vašeho metabolismu.

článek pokračuje na druhé stránce…

🙂

snížení cholesterolu

Mandle se řadí mezi nejlepší potraviny na snižování hladiny cholesterolu v krvi. Je to díky již zmiňovanému vitaminu E a vápníku.

zvýšení mozkových funkcí

Mandle jsou zdrojem živin, které pomáhají k rozvoji zdravého a výkonného mozku. Jde například o látku L-karnitin, která zvyšuje mozkovou aktivitu a pomáhá vytvářet nové nervové propojení, což zlepšuje paměť a snižuje riziko Alzheimerovy choroby.

zdraví kostí

Minerály jako vápník, hořčík a fosfor z mandlí prospívají zdraví kostí. Navíc, fosfor nejen podporuje kosti, ale také účinně předchází vzniku osteoporózy.

regulace krevního tlaku

Draslík přítomný v mandlích přispívá k regulování krevního tlaku a brání jeho zvyšování. Nízký obsah sodíku zase pomáhá kontrolovat přílišnou fluktuaci krevního tlaku.

předcházení rakovině

Je dokázáno, že pravidelná konzumace mandlí snižuje riziko rakoviny tlustého střeva tím, že zlepšuje průchodnost střev, aby v nich potrava nezahnívala a netvořily se z ní toxiny. Kromě toho mandle obsahují i ​​vitamín B17, který je znám svými mocnými protinádorovými účinky.