Mezitím si připravíme nádivky – můžeme připravit 5 druhů, z této dávky jsem udělala 5 štrúdlů, z každého kusu jednu.
První kousek těsta přendáme na pomoučený vál a rozválíme do tenka, potřeme sádlem a navrstvíme náplň jako při klasickém štrúdlu.
Těsto zatočíme – já to dělám tak, že oba konce opatrně přeložím přes střed a pak obrátím spojem dolů. Nezapomeňte zavinout i konce, aby náplň nevytekla.
Všechny štrúdly jsem vložila vedle sebe na velký plech a vrch potřela rozehřátým sádlem – můžete použít i olej.
Pečeme při teplotě 170-180 stupňů, než povrch není zlatavý, asi 35 minut, ale je to třeba sledovat. Nakonec posypeme práškovým cukrem a podáváme.